「狭山茶」が「100年フード」に認定されました!

更新日:2023年9月25日

「狭山茶」が令和5年3月3日付で文化庁の「100年フード」(伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~)に認定されました。

100年フード認定記事
文化庁「100年フード」ホームページ

100年フードとは

文化庁が、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、「100年フード」と名付けて認定しています。
1 地域の風土や歴史・風習の中で個性を活かしながら創意工夫され、育まれてきた地域特有の食文化
2 地域において、世代を超えて受け継がれ、食されてきた食文化
3 その食文化を、地域の誇りとして、100年を超えて継承することを宣言する団体が存在する食文化
この3点をすべて満たすものが、「100年フード」として認定されます。

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所沢市 産業経済部 農業振興課
住所:〒359-8501 所沢市並木一丁目1番地の1 市役所別館
電話:04-2998-9158
FAX:04-2998-9162

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