第50回所沢市闘茶会(とうちゃかい)を開催（12月19日発表）

所沢市茶業協会では、新春の風物詩ともなっている「闘茶会」を開催します。
闘茶会は、利き酒のように香りや味で産地を当てるもので、いわば「利き茶」です。茶の品質鑑定技術の向上に効果的との考えから始まり、今回で50回目を迎えます。

闘茶会は、「茶歌舞伎」ともいい、古く中国では、唐の時代に起こり、宋代に日本へ渡来し、約1200年の伝統があります。本来は、製造家が自製の茶の品質を鑑定するために茶を持ち寄って、形、色、香り、味の優劣を競うものでした。室町時代に、現在の闘茶が主体となり、娯楽、遊戯として貴人の間に流行しました。

所沢市長、所沢市議会議長、在日フランス大使館関係者、狭山茶関連団体関係者、秋草学園短期大学生（茶の注ぎ手）、所沢市茶業協会員

埼玉県、静岡県、三重県、京都府、鹿児島県の5産地の荒茶

5つの産地の荒茶について、はじめに色、つや、形といった「外観」から判定します。次に香りや味、水色といった「内質」で判定します。外観は1回（5点）、内質は3回（各5点）行い、計20点満点で競います。

令和5年1月6日（金曜）午後3時30分から午後5時30分まで（予定）

ベルヴィ　ザ・グラン　3階ルシアスイート
（所沢市星の宮1-3-5）

所沢市産業経済部農業振興課（所沢市茶業協会事務局）
電話：04-2998-9158