スタミナ納豆
更新日:2025年6月20日
学校給食のレシピで作る「スタミナ納豆」
鶏ひき肉とにんにくを炒めて、ひきわり納豆と合わせるだけで、ごはんがすすむメニューです。
ご家庭では、野菜や卵を添えてどんぶりにしてもいいですね。
特に夏におすすめのメニューです。
材料(4人分)
鶏ひき肉 120グラム
にんにく(すりおろす) 1グラム
生姜(すりおろす) 1グラム
しょうゆ 小さじ2
さとう 小さじ1
ラー油 一滴(お好みで調整)
ごま油 小さじ1
ひきわり納豆 90グラム(約2パック)
葉ねぎ(小口切り) 30グラム
作り方
(1)フライパンにごま油を熱し、にんにく・生姜・鶏肉を入れて炒めます。
(2)火が通ったら、ひきわり納豆と調味料をすべて入れ、さらに炒めます。
(3)最後に葉ねぎを加え、さっと混ぜ合わせます。
お問い合わせ
所沢市 教育委員会学校教育部 保健給食課
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